青島小元貝 (一斤)

產地 : 中國青島

特色 : 元貝，又稱爲瑤柱。味道鮮甜，性平，一般群眾均適合食用。含有豐富蛋白質， 鮮香回甘，是昇華菜式鮮味的好幫手。產自中國青島的元貝，色澤稍淡，體積較細，味道清甜，入口帶有纖維，通常用來燉湯或煲粥。

儲存方法： 青島元貝其質較為濕身，須放於 雪櫃 (0-8℃)，如預較長時間食用，建議封好擺入雪櫃冰格 (-18℃或以下) 為佳。