茨實 (一斤)

產地 : 中國肇慶

特色 : 茨實是睡蓮科植物，產地眾多，山東、黑龍江、江蘇、吉林等，但以肇慶的產量最多，品質最好，而產自當地的茨實，又稱肇實。茨實均具補腎、除濕、止夜尿之效。選購半粒的生茨實，就以斷面夠白淨，同時帶粉性的為佳。

儲存方法：放於通風陰涼處，如預較長時間食用，建議封好擺入 雪櫃 (0-8℃)為佳。